こどもとお昼ごはん～さんまのトマト煮から～
さんまのトマト煮の翌日のお昼ごはん
平日のお昼ごはん。いかに簡単で栄養も接種できて調理器具使わずに済ませるか。
手抜きを求めて今回はさんまのトマト煮の翌日ごはんです。
前日はもちろんさんまのトマト煮。
こちらも圧力鍋でほったらかしのラクチン料理でしたが、その残りを・・・
さんまのトマト煮＋水＋コンソメ＋ごはん＋ケチャップ＆米（＋あればセロリ）
＝リゾット♪
ぐつぐつ煮るだけです。
思ってた以上においしい。冷めてもおいしい。お弁当に入れたいな。
ベタ褒めすぎ。
こどももがっつりおかわりして完食してました。
魚もしっかりとれるし、これは夜ご飯にもアリ！
もっとたくさんトマト煮を作っておけば、
数日かけていろんなバージョンを楽しめそうです♪
